貴重な秋の味覚「マコモダケ」、ネットショップで好評販売中

今が旬!

貴重な秋の味覚「マコモダケ」

ネットショップで販売しています

1年の中で9月中旬ごろからの1か月間しか味わうことのできないマコモダケ

「神の宿る草」として古来より親しまれてきた神聖な植物、マコモ。その茎部に黒穂菌という微生物が寄生し、肥大したのがマコモダケです。

茎が膨らんだマコモダケ(写真中心部分)

マコモダケは、緑色の外皮を剥いて、内側の白い部分を食べます。

これがとーーーっても美味しいのですヽ(=´▽`=)ノ

たけのこにも似たような、やわらかくコリコリとした食感で、ほんのり甘みがあります。クセがないので和洋中と様々なお料理に合い、素焼きや天ぷら、フライ、きんぴら、炒め物など、いろいろな楽しみ方ができます。新鮮なものは、生でそのまま食べても美味しいです (๑´ڡ`๑)♡

食物繊維やカリウム、ビタミン類を豊富に含み、カロリーは100gあたり21kcalと、とってもヘルシー♪ 中国料理では、ポピュラーな食材のひとつでもあります。

子ども達にも大人気です

木の花ファミリーのマコモダケは「天富士(あまふじ)」。もちろん、農薬や化学肥料を使わずに、宇宙の理に沿って作物本来の生命力を引き出す天然循環法で育てています。お客様からも「やさしい味で、本当に美味しい」というお声をいただき、年々人気が高まっています。

そんなマコモダケを

木の花ファミリーネットショップにて好評販売中です。

内容量とお値段は以下の通りです。
1kg 1,000円 / 3kg 2,800円 / 5kg 4,200円

皆さまに、マコモダケの美味しさに気軽に親しんでいただけるよう、大変お値打ち価格になっています。
マコモダケを味わえるのは、1年間で9月半ばから10月半ばごろまでの1か月間だけです。この機会に、貴重な秋の味覚をぜひお楽しみくださいませ!
ご注文は、以下の木の花ファミリーネットショップよりどうぞ!
  • お届け時には、マコモダケの保存や調理についての簡単な説明書を添付します。
  • 旬のものですので、収穫期が終わりましたら販売終了となります。ご了承ください。
  • ご不明な点がございましたら、以下の連絡先までお気軽にお問い合わせください。
    電話:0544-66-0250
    メール:order@konohana-family.org

 

皆さまからのご注文を、お待ちしております

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日本みつばちのハチミツとミツロウの販売を始めます

本日より、カフェ&ショップ ロータスランドにて

「日本みつばちの貴重な蜂蜜」の販売を始めます

日本の在来原種、日本みつばち

日本みつばちは、古来より北海道と沖縄を除く日本列島の広範囲に生息してきた、在来の野生みつばちです。木の洞(うろ)などに巣を作り、多様な花の蜜を集めながら、花々の受粉を助けることで、植物たちの命をつなぎ、生態系を豊かにする大切な役割を果たしてきました。

現代の養蜂のほとんどは、ヨーロッパやアフリカ、中央アジアを原産地とする西洋みつばちが用いられています。日本でも、明治時代に輸入されて以来、西洋みつばちが養蜂の主流となってきました。その理由は、西洋みつばちの飼いやすさにあります。

日本みつばちよりもオレンジ色の濃い西洋みつばち

西洋みつばちは、人間が用意した巣箱にいったん住み着くと、多少の環境の変化があってもそこに住み続ける習性があります。また、長い距離を飛んで多くの蜜を集める能力があり、日本みつばちの3倍から4倍もの蜂蜜が採れます。
日本の在来種ではないため、環境に適応できず、日本で野生化することはほぼありません。そこで養蜂の現場では、西洋みつばちが快適に過ごせるよう、常に養蜂家がみつばちや天候と対話しながら、注意深くお世話をしています。言わば、人間とのコラボレーションによってたくさんの蜂蜜を生み出してくれるパートナーなのです。

西洋みつばちの養蜂

一方、日本みつばちは、温和な性格でめったに人を刺すことはありませんが、振動や騒音などにとても敏感に反応し、周辺環境の悪化によって突然いなくなるという特徴があります。そのため、飼うことが非常に難しく、蜂蜜も大変希少です。

現在の日本国内に流通している蜂蜜の9割以上は、海外からの輸入(主に中国)に頼っています。国産の蜂蜜はわずか7%ほどであり、その中でも日本みつばちの蜂蜜は0.1%しかありません。そのため、日本みつばちの蜂蜜は「幻のはちみつ」とも呼ばれています。

 
特定の花から蜜を集める習性のある西洋みつばちに対し、日本みつばちは様々な花から蜜を集めます。そのため、日本みつばちの蜂蜜は濃厚な百花蜜となり、ほのかでやさしい酸味が感じられます。また、花粉を多く含み、栄養価が高いことも特徴です。
近年では、日本みつばちを趣味で飼育する人が増え、静かなブームとなっており、テレビや新聞で取り上げられることも多くなってきました。

様々な花から花へ飛び回る日本みつばち。足に付けているのは「花粉だんご」

この貴重な日本みつばちの蜂蜜と共に、ロータスランドでは
同じく大変希少な「日本みつばちのみつろう」も販売します。

用途に応じ、様々な製品があります

 日本みつばちのみつろうの特徴

● プロポリスを含まず肌にやさしい
日本みつばちはプロポリス*を作りません。プロポリスには刺激性があるため、プロポリスを含まない日本みつばちのみつろうは肌にやさしく、手作り化粧品などに向いています。

● 保湿力が高い
日本みつばちのみつろうはエステル価が高く、保湿力に優れています。

● 良質で 変質しにくい
西洋みつばちと比べて酸価(油脂の精製及び変質の指標となる数値)が低く、良質なみつろうです。

*プロポリス・・・巣をバクテリアやウィルスから守るために、みつばちが集めたハーブや樹木の新芽と、自らの酵素成分を含む唾液を混ぜて作ったもの。

みつろうは、みつばちが巣を作る時に腹部の蝋分泌腺から分泌するロウ成分です。主成分は、「ワックスエステル」という、人間の皮脂の中にもあり、肌になじみやすい優れた保湿力を持つ油脂。化粧品やキャンドル、ワックス、食用など、様々な用途に活用でき、まさに宝物のようなみつばちからの贈り物ですが、とりわけ日本みつばちのみつろうは、使うことでその質の良さを実感できます。
実際にみつろうの精製や加工を担当しているスタッフのミホさん曰く、「とにかく香りが良く、ピュアな感じ。」
クリームを作る際のオイルやエッセンシャルオイルの配合も、通常より少なくて済むのだとか。加工をしながら日本みつばちのみつろうに触れているだけで、「なんだか幸せな気持ちになった」そうです。

みつろうのキャンドルはススを出さず、オレンジ色の柔らかい火がゆっくりと燃焼し、マイナスイオンを発してお部屋を浄化します。

日本みつばちの蜂蜜もみつろうも、追ってネットショップでも販売を開始しますが、まずはロータスランドで先行販売いたします。

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

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お庭やベランダで栽培!ハスの花の苗を販売中です

毎年恒例!ハスの花の苗の販売を始めました。

ハスの花は、桃源郷を表すと言われます。
泥の中から芽を出し、大きく葉を伸ばしてやがて美しい花を咲かせる姿は、まるで私たち人間の人生を表しているようでもあり、ハスの花は仏教でも大切にされています。夏のある朝、大きく芳しい花を開かせる様子は、とても感動的です。そんなハスを、ぜひご自宅で育ててみませんか。

ハスはもともと日本の気候に適した植物ですので、直径50cm、深さ40cm以上の鉢が置ける日当たりの良い場所であれば、お庭はもちろん、ベランダでも栽培することができます。

ファミリーでは田んぼを蓮池にしています。


ハスの苗

ハスの花は今が植え時!苗はレンコンの状態でのお引き渡しとなります。植え方の詳しい説明書をご一緒にお渡し致しますので、初めての方も、ぜひトライしてみてくださいね。ご自身の手で美しい花を咲かせ、その魅力を存分に堪能してください。
お求めは、木の花ファミリー直営店の「カフェ&ショップ ロータスランド」、または下記リンク先よりご注文いただけます。ロータスランドでは担当スタッフが育て方をお伝えすることもできますので、どうぞお気軽にお声がけください。

ロータスランドのお庭や、そこから車で10分の蓮池では、6月中旬ごろより次々とハスの花が咲き始めます。こちらもどうぞお楽しみください(^v^)

富士山をのぞむ木の花ファミリーの蓮池。ぜひ見に来てくださいね!

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令和元年産の新米の販売を始めました!

農薬や化学肥料を使わずに、地球の命の仕組みに沿って育てた生命力いっぱいの新米の販売を始めました。

今年も美味しいお米がとれました!

太陽、雨、土、風、微生物 ーーー 豊かな自然の循環の中で育まれた、命の響きあふれる美味しいお米です。天の恵みをそのままに、皆さまの食卓へお届けします。

播種から田植え、稲刈り、精米まで、ファミリーのお米が食卓に届くまでのようすを、スライドショーにてご紹介しています。木の花楽団の音楽とともにお楽しみください。

 

ご注文は、木の花ファミリーネットショップへどうぞ!

木の花ファミリーネットショップ

 
ネットショップでは、お買い得な平成30年産米の販売もしています。また、同じく天然循環法のもち米を使った杵つき餅の販売も始めました。どうぞご覧ください。

 

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天然循環法の美味しい玉ねぎと、ジャガイモも大特価!!

玉ねぎに続いてジャガイモも大豊作!

自然からの豊かな恵みを皆さまへお届けするべく、玉ねぎもジャガイモも、大特価にて販売しております。「農薬、化学肥料不使用のお野菜がこのお値段?!」とびっくりの、今だけの特別価格です。個人のお客様を始め、既に多くのレストランや小売店様からもご注文を頂いております。この機会をどうぞお見逃しなく!

玉ねぎ

品種は「ターザン」又は「アトン」

今年は特に大玉がたくさんとれました。生でも煮ても焼いても揚げても美味しい!

1kg…250円
5kg…1100円
10kg…2000円
20kg…3400円

白ジャガイモ

品種は「出島」です

舌触りがなめらかで甘みがあり、煮崩れしにくくあらゆるお料理に適しています。

1kg…270円
5kg…1200円
10kg…2200円
20kg…4000円

赤ジャガイモ

品種は「レッドムーン」です

外は赤く中は黄色で、ホクホクしています。皮が薄いので皮ごとマッシュしてもOK!

1kg…270円
5kg…1200円
10kg…2200円
20kg…4000円

*価格は、いずれも税込みです。
*宅配便でお届けの場合は別途送料が発生します。

ご注文は、お電話、またはネットショップよりどうぞ!

電話:0544-66-0250

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天然循環法の美味しい玉ねぎ、大特価にて販売中!!

今年は玉ねぎが大豊作!

そこで、自然の恵みのままにのびのび育った生命力いっぱいの玉ねぎを、以下の通り大特価で販売いたします。

1kg 250円 / 5kg 1100円 / 10kg 2000円 / 20kg 3400円
*価格は、いずれも税込みです。
*宅配便でお届けの場合は別途送料が発生します。

こんな大玉サイズがたくさん!

農薬や化学肥料を使わずに、作物が本来持っている生命力で立派に育った玉ねぎです。特に今年は、大玉できれいなものがたくさんとれました。ただ焼いたり蒸したりするだけで、特別な味付けをしなくても十分甘く、美味しく召し上がっていただけます。そのまま食べるのはもちろんのこと、カレーなどの隠し味に使えばいつものレシピにぐっと味わいが増します。玉ねぎはいろんなお料理に活躍しますから、お得なまとめ買いもおススメです。今だけの大特価ですので、この機会にどうぞご利用ください!

大地の恵みをそのままお届けします

 

ご注文は、お電話、またはネットショップよりどうぞ!

電話:0544-66-0250

玉ねぎの他にも、ネットショップにはおススメの商品がいっぱいです。どうぞご覧ください。

ともこ天然循環法の美味しい玉ねぎ、大特価にて販売中!!
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にんじんジュース「恵みいただきます」好評販売中!

大地の恵みいっぱいの美味しいにんじんジュース「恵みいただきます」を販売しています。

香り良い美しい人参がたくさんとれました

農薬や化学肥料を使わずに、自然の恵みをいっぱいに受けてのびのびと育ったにんじんは、豊かな生命力にあふれています。その命の響きをそのままに、防腐剤などの化学合成された添加物を加えず仕上げたジュースは、まさに「飲む野菜」。毎日の健康に、大切な方への贈り物に、いかがでしょう。とにかく甘く雑味のない美味しいにんじんに、同じく農薬や化学肥料を使わずに育てた国産のレモンや梅エキスを加えて飲みやすく仕上げていますので、お子様のおやつや朝食にもオススメです。ぜひご賞味ください!

200ml 270円

1000ml 1000円

*お得な12本セット、20本セット、48本セットもあります。

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美味しくて健康な天然循環法の平成29年産米がお買い得です

平成29年産のお米を値下げしました。

農薬や化学肥料を使わずに、自然の恵みそのままに育った天然循環法の美味しいお米。木の花では、収穫したお米を籾のまま貯蔵し、ご注文を頂いてから精米していますので、29年産でもいつでも発芽できる生命力はそのまま!
甘くもちもちとした食感で冷めても美味しい大人気のミルークイーンに、やさしい甘さでこれまた美味しいひかりふじ、そしてお餅にしてもおこわにしてもそのまま炊飯器で炊いてもやっぱり美味しいもち米が、とってもお買い得になっています。食べれば不思議と元気が湧いてくる、天の恵みいっぱいのお米です。この機会をどうぞご利用くださいませ。

お米の他にも、パンはもちろんお好み焼きや天ぷら、ホットケーキなど、いつもと同じレシピで作ってもぐっと味わいが深くなる天然循環法の小麦粉や、今が旬の甘くみずみずしい新玉ねぎ、定番の生はちみつや人気のはちみつマドレーヌなど、ネットショップにはおすすめ商品がいっぱいです。どうぞ覗いてみてくださいね(^v^)

小麦そのものがとにかく美味しい小麦粉

生でサラダが最高!フレッシュな新玉ねぎ

天然循環法は、宇宙の仕組みに倣い、生命が最も美しく健康であることを保つ元となるものを栽培する方法です。より深く知りたい方は、どうぞこちらをご覧ください。

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「神が宿る草」マコモの苗のご予約受付中

2019年のマコモ苗の販売は終了いたしました。
来年以降の販売についてのお問い合わせは、本ページ下部の連絡先までお問い合わせください。

春に定植し、大きく育った夏のマコモ

マコモ(真菰)は、古来より「神が宿る草」として、伊勢神宮を始めとする日本全国の神社等で神事に用いられてきた稲科の植物です。マコモの葉には浄化作用があり、その昔お釈迦様は、マコモの葉で編んだむしろの上で病人を癒したと云われています。

マコモの苗の定植

マコモは、4月下旬から5月にかけて定植をします。夏には背丈が2mを超えるほど大きくなり、秋になると株元の部分がふくらんだ「マコモダケ」を収穫できます。乾燥した葉をお茶にして飲めば身体を温め体内を浄化し、室内に置けば空気を清浄にし場を整えます。また、マコモダケはタケノコのような食感でほのかな甘味がありながらクセがなく、生でそのまま食べてもよし、素焼きや天ぷらにするのもよし、炒め物や炊き込み御飯の具材など、和洋中どんな料理にも活用することができます。マコモダケは低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエットにもお勧めです。

ほんのりした甘さで美味しく、手軽に調理できるマコモダケ

以下のリンク先の木の花ファミリーネットショップよりご注文をいただきますと、4月下旬以降に苗を発送いたします。苗の大きさにより送料が変わりますので、詳細につきましては、ご注文後に改めてこちらからご連絡をさせていただきます。

かつては日本中いたるところに自生し、川を浄化する大切な役割を果たしていたというマコモ。環境的側面からも今再び注目され始めているマコモを、どうぞ皆さまのお住まいの地でも育ててみませんか。

ご不明な点は、以下の連絡先までお気軽にお問い合わせください。

電話:080-4356-7672(担当:中西、北尾)

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蓮の花をご自宅で育ててみませんか?〜 蓮の苗販売中

5月12日、蓮の苗は販売を終了しました。睡蓮は引き続き販売しておりますので、詳しくは木の花ファミリーネットショップをご覧ください。

毎年、早いものは6月頃から咲き始める蓮の花。ほんのりと甘い香りを漂わせて花開くその姿は、それはそれは美しいものです。泥の中から芽を出し美しく命が花開く様子は、人間の人生の象徴のようであり、蓮は仏教でもとても大切にされている、霊性の高い花と云われています。

そんな蓮の花を、ご自宅で育ててみませんか。

蓮はもともと日本の気候に適した植物ですので、直径50cm、深さ40cm以上の鉢が置ける日当たりの良い場所であれば、お庭はもちろん、ベランダでも栽培することができます。ご注文いただきましたら、詳しい蓮の植え方の説明書も同封いたします。ぜひご自身の手で蓮の花を育て、まさしく桃源郷のような美しさを体感する感動を味わってみませんか。

蓮には実に様々な種類があります。以下の木の花ファミリーネットショップにて、販売しているものを写真入りでご紹介しています。花が咲くまでどんなものかわからない、お買い得の「お楽しみ蓮苗」もありますよ😊

お届けの形態

蓮根そのままの状態でのお届けとなります。苗が届いたら、乾燥しないようにタライなど水を入れた容器に入れて保存し、なるべく早いうちに植え付けをして下さい。

蓮根の状態でお届けします

ご用意が必要なもの

  • 鉢…口径50cm以上、深さ40cm以上のものがよいです。
  • 土…粘土質の土が良い。田んぼの土がお薦めです。ホームセンターやネットなどで水生植物の土なども販売されています。
  • その他、蓮の肥料や、あればゼオライトやニーム、カルシウムなどを入れるとよいでしょう。詳しくは説明書に記載しています。

蓮を植える鉢の例

 

お問い合わせ

ご不明な点がありましたら、どうぞ下記へお問い合わせください。

080-4356-7672(担当:中西 / 北尾)

ともこ蓮の花をご自宅で育ててみませんか?〜 蓮の苗販売中
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