自家製小麦の美味しいパンに蜂蜜やサラダが付いた洋食セットと、自然卵の卵かけご飯に味噌汁、納豆などが付いた和食セットがあります。お好きなドリンクをお選びください。
自家製小麦のピザトーストに、フレッシュサラダとその時々で変わる選べるデザートがセットになりました。ホットドリンクは、タイの伝統工芸品であるベンジャロンカップでご提供いたします。
2019年 春
特製カレーライスに、とろとろの半熟卵とたっぷりチーズをのせて、こんがりと焼き上げました。
ふわとろ卵のオムライスを、特製トマトソースと旨味を凝縮した玉ねぎソースの2つの味でお楽しみください。
野菜や果物、野草などから抽出した多彩な酵素のドリンク
自家栽培の茶葉やお米、野菜や果物などから作る健康的なお飲物を多数ご用意しています。和紅茶、玄米コーヒー、酵素ドリンクなどの他、その時々で変わる健康茶や、旬の素材でお作りするスムージー、米麹の甘酒など、その季節ならではのお飲み物もお出ししています。
農薬や化学肥料を使わずにのびのび育った茶葉
ロータスランドの食材は、自然の声に耳を澄ませ、宇宙の仕組みのままに作物本来の生命力を引き出す「天然循環法」で栽培した自家製の野菜や穀物を多く使用しています。
太陽、雨、大地、風。自然がもたらす豊かな命の循環の中で育まれた作物は、生命力にあふれ、食べる人をおなかの底から元気にする力があります。食べた人が元気になって、その元気がどんどん広がって、地球全体が元気になりますように。そんな思いで、日々作物を育てています。
ロータスランドで扱っているはちみつはすべて、甘味料や水などの不純物の入っていない純粋はちみつです。自然の恵みそのままのはちみつは、豊かな風味と栄養素を保ち、酵素がしっかりと生きて、美容や健康に優れた効力を発揮します。
＼ 知っていますか？ ／
はちみつはすごい！
はちみつは食用のみならず、古くから薬として世界中で珍重されてきました。天然のはちみつは強い抗菌・抗酸化力や粘膜を修復する力を持ち、喉の痛みや咳に効くほか、風邪薬や胃薬、安眠剤、保湿剤、傷薬、目薬にもなり、歯磨きに使えば虫歯を予防！疲労回復効果もあり、腐らないので保存食にもなる万能食品なのです。
四季折々の花々から集めた貴重な国産はちみつのほか、世界各地の珍しいはちみつを多数取り揃えています。お花によって風味は千差万別。効能にも違いがあります。ぜひ試食してみてください。
はちみつを使ったお菓子や化粧品、自家製のみつろうキャンドルも販売しています。名物・はちみつマドレーヌは、しっとりとした食感にふんわりはちみつが香り、一度食べたらやみつきの美味しさです。
自家製のはちみつをふんだんに使った様々なドリンクのほか、お料理の隠し味にもはちみつが活躍！はちみつはお砂糖よりもヘルシーで、料理にコクをプラスしてくれます。
天然循環法の農産物に、お茶や麺類、お菓子などの加工品のほか、すべて1点ものの手作りブティックmari-konoを始めファミリーメンバーが手がけた染物や陶芸品なども並びます。季節によっては花や野菜の苗もありますよ♪
食品やファッション小物からスキンケアなどの日用品まで、様々な雑貨が並ぶ店内は季節に合わせて常に商品が入れ替わり、海外から直接仕入れたここでしか手に入らない品もあります。ギフトラッピングも承りますのでどうぞお申し付けください。
「ロータス」とは蓮のこと。ロータスランドの庭にはたくさんの蓮の鉢が並び、夏には色とりどりの蓮の花が訪れる人を迎えます。泥の中から美しい花を咲かせる蓮は、まるで人生の象徴。ロータスランドでは鉢植えのみならず、お店から車で10分ほどの富士山を望む蓮池でもたくさんの蓮を育てており、富士山を背に広がる花々が道行く人々の目を楽しませています。
庭の池にいるたくさんの錦鯉たちは、子どもから大人にまで大人気！テラスでのんびりお茶をしながら悠々と泳ぐ鯉の姿を眺めたり、温かい時期にはエサをあげて楽しんでいただくこともできます。お客様がオーナーになる「鯉のオーナー制度」もあり、みんなで鯉のすこやかな成長をこい願い、親しんでいます。
